உறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட பறக்கும் மீன் ரோ - டோபிகோ
அம்சங்கள்
- நிறம்:சிவப்பு 、 மஞ்சள் 、 ஆரஞ்சு 、 பச்சை 、 கருப்பு
- ஊட்டச்சத்து மூலப்பொருள்:இது முட்டை அல்புமின், குளோபுலின், முட்டை மியூசின் மற்றும் மீன் லெசித்தின் மற்றும் கால்சியம், இரும்பு, வைட்டமின்கள் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, அவை மனித உடலுக்கு அவசியமான ஊட்டச்சத்துக்கள்.
- செயல்பாடு:பறக்கும் மீன் ரோ குறிப்பாக அதிக புரத உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான மூலப்பொருள். இது முட்டையின் அல்புமின் மற்றும் குளோபுலின் மற்றும் மீன் லெசித்தின் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, அவை உடலின் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், உடலை வலுப்படுத்தவும், மனித பலவீனத்தை நீக்கவும் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறை
பறக்கும் மீன் ரோ சுஷி
சமைத்த அரிசியின் 3/4 கப் போட்டு, அவற்றை வினிகர் நீரில் நனைக்கவும். நோரி மீது வெள்ளரி, இறால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை வைக்கவும், அவற்றை ஒரு ரோலில் வைக்கவும்.
டோபிகோ சாலட்
துண்டாக்கப்பட்ட நண்டு மற்றும் வெள்ளரிக்காய் மீது காரமான மயோனைசேவை ஊற்றவும், பின்னர் நன்றாக கிளறவும். டோபிகோ மற்றும் டெம்புராவை சேர்த்து, மீண்டும் மெதுவாக கிளறவும். இறுதியாக, அலங்காரத்திற்காக சில டோபிகோவை மேலே வைக்கவும்.
வறுத்த மீன் முட்டை
ஸ்னாப்பரை ப்யூரியில் நறுக்கி, முட்டை வெள்ளையர்களை சேர்க்கவும். பறக்கும் மீன் ரோ மற்றும் சுவையூட்டலைச் சேர்க்கவும், நன்கு ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும். பாத்திரத்தை எண்ணெயுடன் துலக்கி, கலவையை வாணலியில் ஊற்றவும். பின்னர் ஒரு திண்ணைப் பயன்படுத்தி நடுவில் ஒரு துளை தயாரித்து மஞ்சள் கருவில் ஊற்றவும். 5 நிமிடங்கள் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும், மூடி, நீராவி செய்யவும். உப்பு, மிளகு சேர்த்துச் சென்று சாப்பிடுங்கள்.
