அசல் இறால் தோல்
அம்சங்கள்
- முக்கிய பொருட்கள்:லியான்ஜியாங் இறால் sonienions சீன லியான்ஜியாங் மாவோ இறால் இயற்கையாகவே சூரிய ஒளியில் உலர்த்தப்பட்ட, கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, முழு மற்றும் முழு, பிரகாசமான வண்ணம், சேர்க்கைகள், சுவையான சுவை இல்லை, சீனாவின் புஜியனில் முதல் பத்து மீன்வள பிராண்டுகளில் ஒன்றாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.
- சுவை:ஒளி, உலர்ந்த மற்றும் அதிக உப்பு அல்ல, உறுதியான இறைச்சியுடன்.
- இதற்கு ஏற்றது:எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றது (கடல் உணவு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களைத் தவிர)
- ஊட்டச்சத்து மூலப்பொருள்:இறால் தோல் மிகவும் சத்தானதாகும், மேலும் கால்சியம், பொட்டாசியம், அயோடின், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் அமினோபிலின் போன்ற பெரிய அளவிலான தாதுக்கள் உள்ளன, அத்துடன் பணக்கார புரதங்கள், குறிப்பாக இறால் தோலில் உள்ள தாதுக்களின் அளவு, இது குறிப்பாக பல்வேறு வகைகளில் உள்ளது.
- வேடிக்கை:இறால் தோல் ஒரு லாக்டோஜெனிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இறால் ஊட்டச்சத்துக்கள், தாய்வழி மற்றும் குழந்தை டானிக் விளைவு நிறைந்தது; இறால் தோலில் கால்சியம் நிறைந்திருக்கிறது, இது கால்சியம் குறைபாடு மக்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழியாகும், மேலும் கால்சியம் கூடுதலாக இரத்த கொழுப்பைக் குறைக்கவும், பெண்களின் மாதவிடாய் நோய்க்குறியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. அஸ்டாக்சாண்டின் இறாலில் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் ஆக்சிஜனேற்ற பின்னடைவு நேரத்தை நீடிக்கவும் இதயத்தைப் பாதுகாக்கவும் முடியும்; இது உடலை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் முதியவர்கள் இறால் தவறாமல் கால்சியம் குறைபாடு காரணமாக தங்கள் சொந்த ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கலாம். வயதானவர்களின் உணவில் சில இறால் தோலை வைப்பது பசியை மேம்படுத்துவதற்கும் உடலை வலுப்படுத்துவதற்கும் நல்லது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறை
லூஃபா உலர்ந்த இறால் முட்டைகள்
லூஃபா, பூஞ்சை மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சூடான வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி 80% சூடாக கொண்டு வாருங்கள். உலர்ந்த இறால் மற்றும் முட்டை திரவத்தை சேர்த்து 5 விநாடிகள் காத்திருங்கள், பின்னர் பொருத்தமான அளவு உப்பு சேர்த்து 30 விநாடிகளுக்கு வறுக்கவும்.
