உறைந்த வேகவைத்த அபலோன் இறைச்சி ஷெல் மற்றும் உள்ளுறுப்புகளை நீக்குகிறது, கருப்பு கோடுகளை நீக்குகிறது
அம்சங்கள்
1. ஷெல் மற்றும் உள்ளுறுப்புகளை அகற்றவும், அதிக வெப்பநிலை கொதித்த பிறகு, வலுவான கடல் umami சுவை மற்றும் ஒரு ஜூசி அமைப்பு வைத்து.
2. அதிக புரதம், குறைந்த கொழுப்பு, சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து.
3. அபலோனில் 18 வகையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை முழுமையான மற்றும் உள்ளடக்கம் நிறைந்தவை.
4. அனைத்து வகையான சமையல் முறைகளுக்கும் ஏற்றது, சிறந்த சுவை.
அடிப்படை தகவல்
உறைந்த வேகவைத்த அபலோன் இறைச்சி, ஷெல் மற்றும் உள்ளுறுப்புகளை நீக்கி லைவ் அபலோன் கழுவப்பட்டு, அதிக வெப்பநிலையில் வெளுத்து, ஓடு, உள்ளுறுப்பு மற்றும் கருப்பு கோடுகளை அகற்றி, குறைந்த வெப்பநிலையில் உறைந்து, ஊட்டச்சத்துக்களில் பூட்டப்படுகிறது.
அபலோனில் ஏராளமான புரதம் உள்ளது, அபலோன்கள் டோனிஃபைங், நிறத்தை அழகுபடுத்தும், இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தும், கல்லீரலுக்கு ஊட்டமளிக்கும், பார்வையை மேம்படுத்தும், யின்-செறிவூட்டும் மற்றும் வெப்பத்தை நீக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. குறிப்பாக, அவற்றின் யின்-செறிவூட்டும் மற்றும் பார்வை-மேம்படுத்தும் பண்புகள் மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை, அவை மோசமான பார்வை போன்ற நிலைமைகளைக் கொண்டவர்களுக்கு ஏற்றவை.
"கேப்டன் ஜியாங்" உறைந்த அபலோன் Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd இன் 300 hm² இனப்பெருக்கத் தளத்திலிருந்து வருகிறது, இது சீனாவில் அபலோன் மற்றும் கடல் வெள்ளரிகளின் மிகப்பெரிய இனப்பெருக்கத் தளமாகும். முழு இனப்பெருக்கம் செயல்முறையும் விஞ்ஞான மேலாண்மையை அடைய அறிவியல் மற்றும் பயனுள்ள தர மேலாண்மை அமைப்பு மூலம் வழிநடத்தப்படுகிறது. எங்கள் நிறுவனம் இனப்பெருக்கத்தின் போது மருந்தைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்கிறது மற்றும் மூலப்பொருளின் உயர் தரம் மற்றும் சுகாதார பாதுகாப்பை உறுதிசெய்ய மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட மாசுபாட்டைத் தவிர்க்கிறது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறை
சாஸில் அபலோன்
அபலோன் கரைந்த பிறகு, கத்தியால் குறுக்கு வரைந்து, கொதிக்கும் நீரை சேர்த்து 30 விநாடிகள் சமைக்கவும், பின்னர் ஐஸ் தண்ணீரில் போடவும். சோயா சாஸ், சிப்பி சாஸ், உப்பு, சர்க்கரை, சமையல் ஒயின், மிளகாய் எண்ணெய், சமைத்த எள், இஞ்சி, கொத்தமல்லி மற்றும் பலவற்றை கலக்கவும். தயார் செய்த சாதத்தில் பெருங்காயத்தை போட்டு அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஊறவைப்பது நல்லது.
அபலோன் மற்றும் இறால் கஞ்சி
அபலோன் இறைச்சியைக் கரைத்து, இறாலை உரித்து, அரிசியைக் கழுவி உலர வைக்கவும். அரிசியை வேகவைத்து, அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை காத்திருந்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பெருங்காயம் மற்றும் இறால் சேர்த்து, மேலும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்.
