உறைந்த அபலோன் இறைச்சி (புதியது, ஓடு மற்றும் உள்ளுறுப்புகளை நீக்கவும்)

குறுகிய விளக்கம்:

உறைந்த அபலோன், புதியது, ஓடு மற்றும் உள்ளுறுப்புகளுடன் உயிருடன் உள்ளது. அபலோன் குறைந்த வெப்பநிலையில் கழுவப்பட்டு உறைய வைக்கப்படுகிறது, இதனால் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தரத்திற்காக ஊட்டச்சத்துக்கள் சேமிக்கப்படுகின்றன. இது பெரும்பாலும் சஷிமி தயாரிக்கவும், அபலோன்களின் அசல் சுவையைத் தக்கவைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.


  • தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகள்:5-10 கிராம்/பிசி, 10-15 கிராம்/பிசி, 15-20 கிராம்/பிசி, 20-25 கிராம்/பிசி, 25-30 கிராம்/பிசி, 30-35 கிராம்/பிசி
  • தொகுப்பு:1 கிலோ/பை, 500 கிராம்/பை, 100 கிராம்/பை, தனிப்பயனாக்கக்கூடியது.
  • சேமிப்பு:-18 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது அதற்குக் கீழே உறைந்த நிலையில் வைக்கவும்.
  • அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
  • பிறந்த நாடு:சீனா
  • எப்படி சாப்பிடுவது:இயற்கையான உருகலுக்குப் பிறகு, வேகவைத்தல், கொதித்தல், சுண்டவைத்தல், எரித்தல், உப்புநீர் மற்றும் பல.
  • சுவை:செழுமையான உமாமி சுவை, உறுதியான அமைப்பு.
  • தயாரிப்பு தகுதி:கரிம சான்றிதழ், ஹலால் சான்றிதழ்.
  • தயாரிப்பு விவரம்

    தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

    அம்சங்கள்

    1. ஓடு மற்றும் உள்ளுறுப்புகளை அகற்றி, அபலோனின் அசல் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
    2. அதிக புரதம், குறைந்த கொழுப்பு, சீரான ஊட்டச்சத்து.
    3. அபலோன் 18 வகையான அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை முழுமையானவை மற்றும் உள்ளடக்கம் நிறைந்தவை.
    4. சஷிமிக்கு ஏற்றது

    அடிப்படைத் தகவல்

    உறைந்த அபலோன், புதியது, ஓடு மற்றும் உள்ளுறுப்புகளுடன் உயிருடன் உள்ளது. அபலோன் குறைந்த வெப்பநிலையில் கழுவப்பட்டு உறைய வைக்கப்படுகிறது, இதனால் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தரத்திற்காக ஊட்டச்சத்துக்கள் சேமிக்கப்படுகின்றன. இது பெரும்பாலும் சஷிமி தயாரிக்கவும், அபலோன்களின் அசல் சுவையைத் தக்கவைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

    அபலோன் ஏராளமான புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, அபலோன்கள் டோனிஃபைங், நிறத்தை அழகுபடுத்துதல், இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல், கல்லீரலை ஊட்டமளித்தல், பார்வையை மேம்படுத்துதல், யின்-செறிவூட்டுதல் மற்றும் வெப்பத்தை நீக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. குறிப்பாக, அவற்றின் யின்-செறிவூட்டல் மற்றும் பார்வை-மேம்பாட்டு பண்புகள் மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை, அவை பார்வைக் குறைபாடு போன்ற நிலைமைகளைக் கொண்டவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.

    "கேப்டன் ஜியாங்" உறைந்த அபலோன், ஃபுஜோ ரிக்சிங் அக்வாடிக் ஃபுட் கோ., லிமிடெட்டின் 300 hm² இனப்பெருக்க தளத்திலிருந்து வருகிறது, இது சீனாவில் அபலோன் மற்றும் கடல் வெள்ளரியின் மிகப்பெரிய இனப்பெருக்க தளமாகும். அறிவியல் மேலாண்மையை அடைய முழு இனப்பெருக்க செயல்முறையும் அறிவியல் மற்றும் பயனுள்ள தர மேலாண்மை அமைப்பால் வழிநடத்தப்படுகிறது. எங்கள் நிறுவனம் இனப்பெருக்கத்தின் போது மருந்தைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்கிறது மற்றும் மூலப்பொருளின் உயர் தரம் மற்றும் சுகாதாரப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட மாசுபாட்டைத் தவிர்க்கிறது.

    பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறை

    உறைந்த-அபாலோன்-இறைச்சி-(புதிய,-ஓடு-மற்றும்-உள்ளுறுப்புகளை-நீக்கு)01

    அபலோன் சஷிமி சுஷி

    அபலோன் இறைச்சி உருகிய பிறகு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அரிசியை சுஷி வினிகருடன் கலந்து, சோயா சாஸ் மற்றும் வசாபியில் நனைத்து சாப்பிடக்கூடிய அபலோன் ஃபில்லட்டுகளுடன் சேர்த்து உருண்டைகளாகப் பிசையவும்.

    உறைந்த-அபாலோன்-இறைச்சி-(புதிய,-ஓடு-மற்றும்-உள்ளுறுப்புகளை-நீக்கு)02

    குளிர்ந்த அபலோன் ஃபில்லட்டுகள்

    அபலோன் கரைந்த பிறகு, ஒரு தட்டில் வைத்து அதிக வெப்பத்தில் 3 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் ஐஸ் தண்ணீரை ஊறவைத்த பிறகு துண்டுகளாக நறுக்கவும். சோயா சாஸில் இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து, அரை மணி நேரம் கழித்து கடுகு சேர்க்கவும், சாஸ் முடிந்தது. அபலோன் ஃபில்லட்களை சாஸில் நனைத்து சாப்பிடலாம்.

    தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்