புதிய அபாலோன் பிரேஸ் அபாலோன் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது
அம்சங்கள்
- முக்கிய பொருட்கள்.
- சுவை:புதிய மற்றும் தடிமனான பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்திற்கு உயர் பங்கு எளிமைப்படுத்தப்படுகிறது.
- இதற்கு ஏற்றது:எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றது (கடல் உணவு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களைத் தவிர)
- முக்கிய ஒவ்வாமை:மொல்லஸ் (அபாலோன்)
- ஊட்டச்சத்து மூலப்பொருள்:அபாலோன் ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் விலைமதிப்பற்ற சீன மூலப்பொருள். அதன் இறைச்சி மென்மையானது மற்றும் சுவை நிறைந்தது. இது "கடலின் எட்டு புதையல்களில்" ஒன்றாக உள்ளது மற்றும் இது "கடல் உணவின் கிரீடம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் மதிப்புமிக்க கடல் உணவு மற்றும் சர்வதேச சந்தையில் புகழ்பெற்றது. அது மட்டுமல்லாமல், அபாலோன் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவர் மற்றும் சிறந்த மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. அபாலோன் புரதத்தில் நிறைந்திருப்பதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன, அவற்றில் 30% முதல் 50% கொலாஜன், மற்ற மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவற்றை விட மிக அதிகம். இது புரதம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கால்சியம் (சி.ஏ) ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, இது உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் நரம்புத்தசை உற்சாகத்தை பராமரிப்பதற்கும் முக்கியமானது. இது இரும்பு (Fe), துத்தநாகம் (Zn), செலினியம் (SE), மெக்னீசியம் (Mg) மற்றும் பிற கனிம கூறுகளும் நிறைந்துள்ளது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறை
அபாலோனுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி விலா எலும்புகள்
வெங்காய இஞ்சி மற்றும் சமைத்த ஒயின் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கொதிக்கும் நீரில் பன்றி விலா எலும்புகளை வைக்கவும். விலா எலும்புகளை எண்ணெயில் கிளறி, சோயா சாஸ் மற்றும் சிப்பி சாஸ் சேர்த்து, கிளறி வறுக்கவும், 30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் சமையல்காரரை சேர்க்கவும். ஒரு பாட்டில் ஊற்றவும்brஅய்ஸ் அபாலோன் பானைக்குள் நுழைந்து இரண்டு நிமிடங்கள் தொடர்ந்து சமைக்கவும்.
பூண்டுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட அபாலோன்
சிலுவையை வரையவும்suஅபாலோன் இறைச்சியின் rface, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு தயார் செய்து, பச்சை வெங்காயத்தை பிரிவுகளாக வெட்டவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டை பானையில் கிளறி, பதிவு செய்யப்பட்ட அபாலோன் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கிளறி வறுக்கவும், கடைசியாக, சில பச்சை வெங்காயத்தைச் சேர்த்து முடிக்கவும்.
